出事了普洱茶三代发酵技术-普洱茶三代发酵技术(今日推荐/资讯)2023已更新

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普洱茶是在云南什么茶叶的技术上

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第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上。普洱茶的发酵方式 普洱茶分为人工渥堆发酵(熟茶)和发酵(生茶)两种方式。而所谓的第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵。普洱茶发酵度 由于要保证堆子整体的发酵效果，所以茶叶必要发酵得更熟。 经过了几十年的发展，发酵工艺不断成熟。