普洱茶大叶和小叶的区别

原标题:如从叶底辨别普洱茶的品质？ 我们经常会看到一些茶友会在喝完茶后，默默倒出泡完的茶渣来研究叶底。究竟叶底能够释放哪些信息。在茶学专业栽培学中茶叶叶片的面积=（*宽）*0.7。叶片面积在28-56㎝2为大叶种；叶片面积在14-28㎝2为中叶种；叶片面积在小于等于14㎝2为小叶种。

要辨别一款普洱茶的品质好不好不仅能从口感、香气、外观这些判断，看叶底也是可以的，一般专业评茶师审评茶叶时都离不开叶底的辨别，叶底在日常生活中，普洱茶的论语包装人们都叫“茶渣”。现在的普洱茶几乎都是属于大叶种茶，与小叶种茶最大的外形特征区别在于叶片，一般来说大、中、小叶种茶树，是根据茶树型成熟叶片的面积大小进行区分的。

普洱茶的区分

普洱茶分很多的种类，让我们从普洱茶的叶底来认识普洱茶的种类。 普洱茶 普洱茶春茶:芽至初叶的距离很短，普洱茶饼受潮处理叶接梗处明显变粗，行内称为马蹄；梗较粗壮；叶片较丰厚。干仓普洱茶:是指茶叶存放在干净通风的仓库，普洱茶生熟混泡使茶叶发酵陈化，具有樟树香。如果经过陈放10-20年并妥善保存，就能越陈越香，成为珍品。

普洱茶是还是小好

普洱茶叶种茶和小叶种不仅是叶片形态不同，其内含物质也存在差异。通常大叶种普洱茶的内含物质较之小叶种更为丰富，制作普洱茶工具加工且茶叶主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡碱。

普洱茶是什么